厚揚げと野菜の簡単煮 レシピ・作り方

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muddy713
時間がなくても材料を細めにカットすれば早く味がしみこみ立派なおかずに！

材料（2~3人分）

厚揚げ
１枚
白菜
3枚
玉ねぎ
１コ
エリンギ
小３本
人参
1/4本
麺つゆ
大さじ２
水
300cc

作り方

  1. 1
    厚揚げは12等分、白菜・エリンギ・玉ねぎは薄切り、人参はスライサーで千切りにする。
  2. 2
    すべての材料を鍋に入れて中火で１０分煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

厚揚げを早く使ってしまいたくて。

公開日：2017/02/11
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カテゴリ
厚揚げの煮物厚揚げ

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muddy713 猫とガーデニングを愛するmuddyです♪ 普段はガーデニングshopで店長やってます＾＾ 食育指導士として勉強してきたことを生かして、できるだけ動物性たんぱく質・動物性脂質は使わず体によい素材を選んで日々お料理を楽しんでいます。

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