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ラム肉のおろし玉ねぎタレ炒め レシピ・作り方
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⊂(^-^)⊃
ラム肉をおろし玉ねぎのタレに漬け込んでから炒めました!
材料(4人分)
ラム肉(薄切り)
300g
玉ねぎ(小)
1個(100gくらい)
にんにく
1かけ
●醤油
大さじ3
●料理酒、みりん、ハチミツ
各大さじ2
塩コショウ
少々
ピーマン
3個
にんじん
1本
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作り方
1
ボウルに玉ねぎとにんにくをすりおろす。●と混ぜ、食べやすい大きさに切ったラム肉を30分ほど漬け込む。
2
ピーマンとにんじんを千切りにする。
3
フライパンに油を熱し、にんじんとピーマンを炒める。1を加えてラム肉に火が通るまで炒め、塩コショウで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ラム肉があったので
公開日:2016/08/28
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