和風ポトフ レシピ・作り方

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冷蔵庫にある野菜で和風ポトフ！

材料（4人分）

にんじん
1本
かぶ
2個
カリフラワー
1株
ピーマン
3個
魚肉ソーセージ
1本
白だし+水
100ml+400ml
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    にんじん、かぶ、カリフラワー、ピーマン、魚肉ソーセージを食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋に1と白だしと水を入れて火にかける。沸騰してきたら塩コショウで味を整え、たまに混ぜながら煮る。かぶは煮崩れしやすいので優しく混ぜる。具材が煮えたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜がたくさんあったので

公開日：2016/06/25
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カテゴリ
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