おかずの一品に！人参たっぷり常備菜♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は細切り、油揚げは5ミリ〜1センチ幅の細切り、小松菜は1センチに切っておく。

2. 2

   ごま油で人参を炒めます。
   2、3分炒めたら油揚げ、酒を入れて人参が柔らかくなるまで中火で炒めます。
   焦げないように注意！

3. 3

   塩胡椒で味を調える。
   分量分入れても大丈夫ですが、人参も甘くて美味しいのでお好みで調節してください。

4. 4

   最後に小松菜を入れて混ぜ合わせます。
   火を通さなくても余熱で大丈夫です。