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インゲンとにんじんの煮浸しレシピ・作り方

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甘めの煮浸しです。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

インゲン: 10本

にんじん: 1本

柿ノ木茸（エノキダケでも）: 半袋

薄揚げ: 1枚

みりん: 小さじ1

出汁の素: 小さじ1

しょうゆ: 小さじ1/2

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作り方

1

インゲンは5cmくらいに切り、にんじん、柿ノ木茸、薄揚げも同じくらいのサイズに切る
2

鍋に水50ccを入れ、火にかける
3

沸騰後、1分程弱めの中火で煮込む。
4

インゲンと柿ノ木茸、薄揚げと出汁の素を入れ、2分程煮る
5

みりんとしょうゆを加えてまぜ、火を止めて冷めるまでおく

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

春らしく

公開日：2016/05/26

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関連情報

カテゴリ: その他の野菜

このレシピを作ったユーザ

LINママ小学生の息子を持つ副業までする働くママ。時短を何より心掛けてます

つくったよレポート（ 2 件）

2019/03/17 12:00

えのき茸を使用しました(^_-)-☆ 煮た後、しばらく馴染ませていたので、しっかりと味が浸みていますね^m^ 美味しくいただきました♪

みーちゃん6914

作っていただいてありがとうございます！

2017/08/11 23:55

味の染みた野菜がご飯にもよくあいますね。冷やして食べてももとっても美味しかったです。ご馳走さま（＾◇＾）

作っていただいて嬉しいです♪冷やすのも良いですね。レポありがとうございます！

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