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レシピ詳細
カリモチっ☆紫芋ドーナツ レシピ・作り方
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約30分
100円以下
さちdiana
ホットケーキミックスで簡単にできます。
カリッとモチっと、ボリュームたっぷりのおやつに♪
材料(15個人分)
ホットケーキミックス
150g
紫芋
小ぶり1本
卵
1個
豆乳
大さじ2
揚げ油
適量
作り方
1
紫芋はラップに包んでレンジで柔らかくなるまで加熱し、粗熱がとれたら皮を剥いて潰す。
2
1に卵、ホットケーキミックスを入れて混ぜ、耳たぶくらいの固さになるまで豆乳を加減しながら入れる。
3
ピンポン玉くらいの大きさに丸め、180度の油できつね色になるまであげたら出来あがり!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
今回は紫芋と豆乳の甘みだけで作りましたが、はちみつ、砂糖など加えても♪
きっかけ
紫芋をいただいたので。
公開日:2016/03/30
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その他のドーナツ
料理名
紫芋ドーナツ
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さちdiana
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