ナスのチーズはさみ焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ナス 1本
- ピザ用チーズ 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ナスは皮を所々むいて3mmほどに薄く斜めに切る。水に5分ほどさらす。
-
2
フライパンに油を熱し、水気を拭いたナスを並べて焦げ目がつくまでフタをして両面焼く。
-
3
ナスが焼けたら半分にチーズを乗せて、チーズが乗っていないナスで挟む。フタをしてチーズを溶かし、塩コショウで味付けして完成。
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