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ナスの辛子漬け レシピ・作り方

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⊂(^-^)⊃
ピリッと辛い漬物が夏にぴったり！

材料（3人分）

ナス（小）
3本
●鬼辛子
小さじ1.5
●塩
小さじ1
●砂糖
小さじ4
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作り方

  1. 1
    ナスは5mm幅の短冊切りにして水に5分ほどつけてあくぬきする。
  2. 2
    ビニール袋に●を入れてふり混ぜる。そこに水気をきったナスを入れてさらにふり混ぜる。袋の空気を抜いて冷蔵庫で半日から1日おく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスがあったので

公開日：2015/08/07
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