高野豆腐の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐を水で戻し、横に6つに切る。豚バラ肉を巻きやすい大きさに切る。

2. 2

   豚バラ肉で高野豆腐を巻いていく。全て巻き終わったら茶漉しでコーンスターチを全体に振りかける。

3. 3

   熱したフライパンに油をしき、2を焼いていく。このとき、巻き終わりから焼く。

4. 4

   全体を転がしながら焼き、火が通ったら●を入れて絡めて完成。