ちょっと洒落な茄子のグリル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子はヘタを取って半分に切る。
   オーブンを180度に予熱しておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを入れ、茄子に塩を少々振って弱火で軽く焦げ色がつくまで焼く。

3. 3

   にんにくはみじん切りにし、他の☆の材料に加え良く混ぜる。

4. 4

   鉄板にアルミ箔（クッキングシート）を敷いて茄子を並べて３を上に乗せる。

5. 5

   仕上げ用のオリーブオイルを上から掛ける。

6. 6

   予熱したオーブンに入れて15分焼き焦げ色が付いたら出来上がりです♪
   ※機種によって焼き加減に癖があるので様子を見て下さい♪