カレー風味☆ウインナーとキャベツの卵炒め レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油を熱し、薄くスライスした玉ねぎと、食べやすい大きさに切ったウインナーを炒める。
- 2 弱めの中火でウインナーに焼き目がつき、玉ねぎが茶色くなってきたら、食べやすい大きさに切ったキャベツを加える。
- 3 塩コショウをし、キャベツがしんなりしてきたらカレー粉をくわえ、粉っぽさがなくなるまで混ぜながら炒める。
- 4 卵と豆乳をよく混ぜたものを流し入れ、弱めの中火で1〜2分焼く。
- 5 裏面が固まってきたらフライ返しでざっくりとひっくり返して、反対面も焼き、卵が固まったらお皿に持って出来上がり！
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- ソーセージ・ウインナーキャベツ
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よーく炒めた玉ねぎの甘みと、カレーのほのかな辛さが合う〜！
ご飯が進む、味ですよ♪