玉ねぎとセロリのモチキビ入りスープ♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 玉ねぎ（小1個か大半分位）
- ３５０ｇ
- セロリ
- １５０ｇ
- モチキビ
- 大２
- コンソメキューブ
- １個
- 塩コショウ
- 適量
- 水（２００ｃｃ＋６００ｃｃ）
- ８００ｃｃ
作り方
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- 1
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- 粗く刻んだ玉ねぎとセロリに２００ｃｃの水とコンソメを１つ入れて中火にかける。
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- 2
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- 水分が煮詰まったらブレンダーでマッシュする。
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- 3
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- 残りの水６００ｃｃとモチキビを加えて５～１０分煮て塩コショウで味を調えると出来上がりです♪
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- 4
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- こんな感じ(^O^)
おいしくなるコツ
モチキビのお好きな方は量を増やしてもＯＫです♪
きっかけ
夏にさっぱりスープを食べたかったので作りました。
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