簡単!!トマトソース レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
へたをとったトマトの皮に十文字の切り目を入れ、熱湯に1分つけてから冷水に取って湯むきし、ざく切りにする。にんにくはみじん切りにする。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にして、にんにくの香りがオイルにうつるように炒める。
-
3
トマトを加えて強火にしてさっと混ぜて、沸騰したら弱火にして1時間程煮込む。
※時々アクを取り除きます。
-
4
塩・胡椒で味を調えたら、火を止める。粗熱が取れたら、煮沸消毒した容器またジップロックにいれて保存する。
冷蔵保存：1週間
冷凍保存：1ヶ月
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5
～アレンジレシピ～
鶏肉のトマト煮込
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- カテゴリ
- トマトソース
- 料理名
- トマトソース
みけねこめ
食べることが大好きな、管理栄養士です。
2021年11月〜ダイエットスタート！
2023.2.23現在マイナス5.7kg
レシピ閲覧回数が100万回超えました！
ありがとうございます！
2021.11.3現在
デロンギオーブンが壊れて凹み中
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できあがりは350～400ｇ
私は3倍量で作ります。