簡単キャベツ炒め♪ レシピ・作り方

Name: 簡単キャベツ炒め♪
Total time: 10 min
Yield: ３
Ingredients: キャベツ（一人６０ｇ×３） １８０ｇ; ベーコン（一人１/２枚×３） １ ．５枚; ニンニク １片; オリーブオイル 小２; ハーブソルトor塩コショウ 小1/2

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

じぇりねこ

お野菜が少ないな～と思った時に簡単にできます♪
付け合わせにピッタリですよ（●＾o＾●）意外とビールやワインに合うので試してみてね♪

みんながつくった数 7件

材料（３人分）

キャベツ（一人６０ｇ×３）: １８０ｇ

ベーコン（一人１/２枚×３）: １．５枚

ニンニク: １片

オリーブオイル: 小２

ハーブソルトor塩コショウ: 小1/2

作り方

1

キャベツは芯を取って粗めの千切りにする。
2

キャベツの芯は薄く切る。
3

フライパンにオリーブオイルを入れてみじん切りにしたニンニクを炒める。
4

ニンニクの香りがでたら細切りにしたベーコンを炒める。
5

キャベツの芯を初めに炒める。
6

残りのキャベツとハーブソルトを掛けて強火でざっと炒める。
7

出来上がった状態です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニンニク、ベーコン、キャベツの芯までは中火と弱火の中間位で炒めて、残りのキャベツを入れたら強火で一気に炒め上げて下さい(*^_^*)　ちょっと生かな～位で十分!!　後で火が回りますしシャキシャキ感がいいですよ♪

きっかけ

おかずに野菜が足りないな～と思った時に作ってみました♪

公開日：2012/11/09

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

じぇりねこ食べるのも作るのも大好きなおばちゃんです( *´艸｀) お菓子作りは、もぅかれこれ40年以上になります♪ 美味しい物大好きです♡ ブログ『じぇりママの独り言』 http://plaza.rakuten.co.jp/jyerinekomama/ も良かったら覗いてみてね♪ 長毛のチンチラシルバーの男の仔2匹の様子や外食も大好きなのでちょいちょい載せていま～す(*'▽')