人参、ピーマン、玉ねぎだけでも美味しく出来ます♪ベーコンを1枚入れるとこってりとした感じに仕上がります(*^_^*) 椎茸も無ければ入れなくても大丈夫ですよ~!強火で一気に仕上げてね(^O^)
もう30年近く前に親戚の叔母が『簡単で美味しいよ』と教えてくれました。
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