簡単☆茄子の天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   揚げる直前に切るようにする。→ナスは斜めに1cmくらいの厚さに切る。

2. 2

   小麦粉、卵をまぜ水を少しずつ入れて、少しとろみが残るまでシッカリ混ぜる。

3. 3

   180℃に熱した油に衣をつけたナスを入れ、きつね色になるまで揚げたら完成♪
   お好みで塩をかけてください。