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スパイシーフィッシュ＆ポテト レシピ・作り方

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とまとママ3410
暑いから、さっさとあげて美味しく食べちゃう♪
とまと家は、カレーマヨが人気でした！
ビールが美味しく飲めて、直ぐに完食～！
また、作りたいです＾ヮ＾v♪

材料（３人分）

剥きカレイ
2切れ
冷凍ポテト
2つかみ
揚げ油
適量
片栗粉
大さじ２
４種のペパーミックス
マヨネーズ
大さじ３
クミン
小さじ１/４
ターメリック
小さじ１/４
４種のペパーミックス
小さじ１/４
ガーリック＆オニオン
小さじ１/４
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作り方

  1. 1
    ボウルに片栗粉・４種のペパーミックスを入れ混ぜ合わせておく。
  2. 2
    剥きカレイはキッチンペパーで水分を取ります。
  3. 3
    2を一口大に切り1を塗します。
  4. 4
    180度で3～4分揚げます。
    冷凍ポテトはカリカリにしたいので４～5分揚げます。
  5. 5
    4の油を切り、皿に盛り付けます。
  6. 6
    ★カレーマヨ
    クミン・ターメリック+マヨ
    ☆４種のペパーミックス＋マヨ
    ☆ガーリック＆オニオン+マヨ
    マヨネーズは各大さじ１
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレイはひと口大に切っているのですぐに揚がります。 3種類のお好きなソースで頂きます。

きっかけ

最近よくこの組合せを多く見て食べたくなって作ってみました。

公開日：2012/07/28
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関連情報

カテゴリ
カレイ（カラスカレイ）
関連キーワード
おつまみ おかず ビールに合う 時短
料理名
フィッシュ＆ポテト

このレシピを作ったユーザ

とまとママ3410 我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。 お弁当作りが大好きなのでキャラ弁＆普通ベ弁当作っています♪ とまとママのブログ　http://ameblo.jp/tomatodaisuki111/ 楽天ブログ　http://plaza.rakuten.co.jp/mikatomato/

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