オーブン料理のふち飾りに、マッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切って鍋に入れ、じゃがいもが少し出る程度の水を入れて煮る。

2. 2

   水気がなくなったら牛乳を入れ、水気がなくなるまで再び煮る。

3. 3

   じゃがいもを潰し、塩味を控えめに調える。

4. 4

   耐熱皿に絞り出し等でじゃがいもを飾る。

5. 5

   メイン料理と一緒にオーブン（グリルで約１０分）で焼く。