ブルーベリーのパンケーキ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ☆薄力粉 100g
- ☆コーンスターチ 10g
- ☆ベーキングパウダー 5g
- ☆砂糖 大さじ２・５
- ☆塩 ひとつまみ
- 卵 1個
- 牛乳 110ml
- サラダ油 大さじ１
- ★ブルーベリージャム 大さじ３
- ★水 大さじ３
- 冷凍ブルーベリー 100g
- 生クリーム 100g
作り方
-
1
☆印を泡だて器で良く混ぜあわせ、卵・牛乳を入れ更に泡だて器で混ぜ合わせ、サラダ油を加えひと混ぜし、3分間生地を寝かせます。
-
2
パンケーキパンを弱火にかけ、濡れ布巾の上置き、お玉1杯分を流し、弱火で蓋をして2分くらい焼きます。生地にふつふつと気泡がで来たら、ひっくり返し1分程焼き皿にのせます。
- 3 ★印を混ぜ合わせソースを作りトッピングをして完成です。
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- カテゴリ
- 創作・オリジナルお菓子
- 料理名
- パンケーキ
とまとママ3410
我が家の子供達は成人したのでお酒にも、ごはんにも合うおかずが多くなっています。
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ジャム：水＝１：１のソースが美味しいです。