袋で簡単、苺×練乳シャーベット レシピ・作り方
- 1時間以上
- 500円前後
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苺の安い季節に作る苺のお菓子。時間は少しかかりますが、手間はほんの少し、使う道具は袋と手だけ。お子さんひとりでも作れます。
材料（３～４人分）
- 苺（小さめのもの） １パック(約250g)
- 砂糖 大さじ２
- レモン汁 小さじ１～大さじ１
- コンデンスミルク 30g
作り方
- 1 苺はへたを取ってジップロックなどの冷凍できる厚手ファスナー袋に入れる。
- 2 砂糖とレモン汁を袋に入れ、袋を振って全体にまぶし、しばらく置く。
-
3
水気が出てきたら袋の上から好きな大きさに潰す。写真はだいたい半潰しになっています。
- 4 袋からなるべく空気を抜いて口を閉じ、平らにして冷凍庫に入れる。
- 5 苺が凍りかかったところで取り出し、袋の中にコンデンスミルクを入れて軽く揉む。再び冷凍庫に入れて凍らせる。
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関連情報
- カテゴリ
- シャーベット
- 料理名
- 苺のシャーベット
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手作りブログ「COCOA'S LAB.」 http://cocoaslab.blog38.fc2.com/の別館レシピ置き場です。
こちらではごくシンプルな普段のおかずやおやつを少しずつ紹介したいと思っています。
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