我が家のショウガ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすい大きさに切り、料理酒とみりんをかけて、もみこむ。

2. 2

   生姜をすり下ろして汁をしぼり、醤油と一緒に肉にかけ、よく混ぜて、約３０分おく。

3. 3

   肉に片栗粉をかけて、ムラがなくなるように混ぜる。

4. 4

   肉を油で焼く。