あんかけ☆玉子焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば３個は、500wのレンジで2分加熱し、冷めたら卵を溶き麺をほぐしながらかき混ぜる。

2. 2

   フライパンにサラダ油大さじ1を入れ、1を流し入れ中火で蓋をしてこんがり両面焼く。

3. 3

   備付の液体スープをあらかじめ水で溶かしておく。

4. 4

   熱したフライパンにごま油を入れ、具を炒める。

5. 5

   具材に火が通ったら、一旦火を止め３を流し入れ、再び火をつけ良くかき混ぜ、とろみがついたら火を消す。

6. 6

   ２の焼きそばを皿に盛り、５のあんかけをかけて完成。