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ダイエット★トマトライスサラダ310Kcal レシピ・作り方

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きてきて☆ミ
主食代わりに食べるサラダです。オリーブオイルのカロリーが高いので見た目のカロリーは高いですが ヘルシーですよ。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

【1人前Kcal】<2人前 620>
【310Kcal】
冷ご飯<320>
200g
プチトマト<40>
約100g
きゅうり<7>
1/2本
バルサミコ酢<13>
大さじ1
オリーブオイル<240>
大さじ2
塩<カロリー除外>
小さじ1
こしょう<カロリー除外>
適宜
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作り方

  1. 1
    プチトマト100g(約10個です)は、よく洗い、ヘタをとります。
    そしてくし切りで4等分します。
  2. 2
    ドレッシングたれを作ります。
    ★の材料をボウルやタッパに入れよく混ぜます(私はシード入りのオリーブオイルを使ったので、点々が見えますが、普通のオリーブオイルでもOKです)
  3. 3
    きゅうりは薄い輪切りにし、キッチンペーパーで水気を取ります。
  4. 4
    1・2・3をまぜあわせます。
  5. 5
    ボウルに冷ご飯を入れます。(冷凍してたのを自然解凍して、ぱっさぱさになったようなやつのほうがOK)
  6. 6
    4と5をまたよくまぜて、お皿にもって出来上がりです

おいしくなるコツ

冷ご飯はぱさぱさなほうが、サラダにするにはおいしいです

きっかけ

冷ご飯を使ってライスサラダを作ってみました。

公開日:2011/09/20

関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理
関連キーワード
冷ご飯 あまりモノ サラダ バルサミコ酢
料理名
バルサミコ酢の効いたライスサラダ

このレシピを作ったユーザ

きてきて☆ミ 都内の建設会社に勤める一級建築士です。 出張が多いのですが、その都度食べ歩いていたら太ってしまい、ダイエットのためにカロリー計算をしはじめたら癖になってしまいました。(笑) お料理も好きですので、いろんなアレンジレシピをカロリー表記で紹介したいと思います。

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