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山芋のなめ茸和え レシピ・作り方
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5分以内
500円前後
yam shie
おつまみにも、ご飯にかけても美味しいです。
材料(3〜5人分)
山芋
1本
なめ茸
大さじ2〜3
味ぽん
小さじ1〜2
わさび
少々
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作り方
1
山芋をさいの目切りにします。
2
1になめ茸大さじ2〜3を加えます。
(山芋の大きさやお好みで分量は調節して下さい。)
3
2に味ぽん小さじ1〜2にわさびを少々溶いたもので味付けをして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
宮古島のホテル朝食で頂き、真似てみました。
公開日:2011/09/12
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関連情報
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山芋
料理名
山芋のなめ茸和え
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yam shie
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