なすのめんつゆあえ レシピ・作り方

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super J
めんつゆで簡単クッキング♪です！
みんながつくった数 4件

材料（２人分）

なす
１本
かつおぶし
３～５ｇ
めんつゆ
大１

作り方

  1. 1
    なすは５ｃｍ長さに切り、箸で数箇所穴をあけ、ラップにくるんで約２分チン！します。
  2. 2
    ①のなすを６～８等分にして、
    皮をむく。
  3. 3
    器に②のなすを盛り、かつおぶしとめんつゆをかければ出来上がりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

なすは多めに穴をあけてくださいね。

きっかけ

こちらの楽天レシピでピーマンを炒めたものをめんつゆであえていたものがありました！ 簡単でおいしかったので、他にも活用できないかとなすでやってみました♪

公開日：2011/10/08
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
あえもの

このレシピを作ったユーザ

super J ハンドメイドが大好きなアラフィフ主婦です♪ 家庭菜園でいろいろお野菜も作っています。

つくったよレポート（ 3 件）

2018/06/14 21:33
super J さん 今晩は～☆ レンチンで時短で作れたけど皮付（手抜き）鰹節がきいて 美味しかったです (#^.^#) ご馳走様でした♡
アルプスの乙女
アルプスの乙女さん 作っていただきありがとうございます☆ 鰹節たっぷり～で美味しそうーー!! ありがとうございます☆
2012/06/13 13:28
レンジでチンしてガス代節約 (*'ヮ'*) めんつゆで簡単な味付けで、美味しかったです♪ 茄子の美味しい季節になりましたね (o⌒∇⌒o) ごちそう様でした♥
まめもにお
茄子が美味しい季節になりましたね！色も綺麗で美味しそう(^^*)レポートありがとうございます♪
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