明太子ソースのゴーヤとクリチサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ゴーヤは縦半分にきりスプーンでワタを取り除き、薄く切り小さじ１程の塩で良く揉みしばらく放置。
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- 2
- 器に＊印の材料を良く混ぜ合わせ、明太子を縦に切り包丁の背で中身をしごきだし１と混ぜ合わせる。
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- 3
- １のゴーヤをさっと水で洗い、キッチンペーパーで水気を取り器に入れ切ったクリームチーズをのせ、２のソースをかけて完成です♪
きっかけ
娘が大好きなゴーヤを買ってきてくれ、冷蔵庫に入っていた明太子を使って♪
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さっぱりしてたくさん食べられます(o^-')b