ダイエット★玉葱のくりぬき肉詰め220Kcal レシピ・作り方
材料（2人分）
- 【1人前Kcal】<2人前440 >
- 【220Kcal】
- 玉葱中 <160>
- 2個
- 豚ひき肉<221>
- 100g
- 溶き卵 <25>
- 大さじ１
- 塩コショウ
- 適宜
- 鶏がらスープのもと <8>
- 大さじ1/2
- お醤油 <26>
- 大さじ２
- 水
- 300cc
- オリーブオイル <60>
- 大さじ 1/2
作り方
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- 1
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- 玉葱は上と下を包丁でカットし、上を大きく開けてスプーンで中をくりぬきます。（外の皮から２－３枚のこした感じで中をくりぬきます）
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- 2
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- １でくりぬいた玉葱をみじん切りにしたものに、ひき肉と溶き卵をまぜてよく練ります
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- 3
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- ２を１のくりぬいた玉葱につめます
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- 4
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- 鍋に３を入れ、水300cc、醤油、オリーブオイル、鶏がらスープのもとを入れます
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- 5
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- そのままふたをして、弱火で20-30分ことこと蒸し煮します。
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- 6
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- 出来上がりです
箸が通るやわらかさです
おいしくなるコツ
玉葱のくりぬきの時にけっこう目がしみます。頑張ってください。
きっかけ
玉葱1個まるごと食べられるレシピです。日々開発中