レモンで夏味♪胡瓜とトマトのごま酢和え レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- きゅうり
- ３本
- トマト
- 大２個
- 【レモン風味のごま酢】
- ☆酢
- 大さじ３～４
- ☆レモン汁（ポッカレモンも可）
- 小さじ１～２
- ☆しょうゆ
- 大さじ１
- ☆さとう
- 大さじ1.5～２
- ☆塩
- 小さじ半分
- ☆白すりごま
- たっぷり
作り方
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- 1
- きゅうりは薄い輪切りにして、塩もみします。出てきた水分を手でギュッと絞ります。
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- 2
- トマトは1.5センチ程度の角切りにします。
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- 3
- ☆の材料を合わせて、レモン風味のごま酢を作ります。
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- 4
- きゅうりとトマトを３.のごま酢で和えます。
おいしくなるコツ
ごまはたっぷり♪
きっかけ
ごま酢にレモンを混ぜて夏に合うさっぱり味にしました。
関連情報
- カテゴリ
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トマト全般
- 料理名
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胡瓜とトマトのごま酢和え