とろ～っとろ♪半熟卵の極うま♪焼きカレ～♪ レシピ・作り方

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とろ～っとろ♪半熟卵が絶妙な味を出してくれる焼きカレーです。

材料（３～４人分）

じゃがいも: １～２個

タマネギ: 1個

にんじん: 1/3個

ピーマン: １～２個

ウィンナー: ５～１０本

玉子: 人数分

コンソメ: 小さじ１

カレールー: 1/4箱

水: 2カップ

チーズ: 適量

パルメザンチーズ: 適量

オリーブオイル: 適量

にんにく（チューブ）: 適量

作り方

1

始めにウィンナーを３～４等分にななめ切りして、フライパンで焼いておきます。
2

ジャガイモは小さくサイコロ状にカット、タマネギにんじんピーマンはみじん切りにして、フライパンで、じっくり焦がさないように、にんにくとオリーブオイルで炒めます。
3

水・コンソメを入れて煮込み、カレールーを溶かしてさらに煮込んでとろみがついたらＯＫです。
4

器にうすくオイルを塗ってご飯、カレー、ウィンナー、生卵、チーズ、パルメザンチーズの順番で乗せて、トースターで４～６分ぐらい焼けば完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

材料や調味料は目分量（適当な感じ）でもおいしく作れます。チーズはとろけるチーズをたっぷり目のほうがおいしくなります。

きっかけ

普通のカレーじゃ、ものたりない！そんなときはコレ！焼きカレ～！

公開日：2011/05/15

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関連情報

カテゴリ: その他のカレー

関連キーワード: カレールーたまねぎキーマカレー半熟卵

料理名: 焼きカレー

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