カリカリポテトの簡単オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮をむき、縦に半分に切ってから、５ｍｍ幅に切ります。
   フライドポテトの要領で、油でカリッとするまで揚げてください。

2. 2

   卵を割り、塩、砂糖、こしょうを加えてよく溶きます。
   よく熱したフライパンに油、バターを入れます。そこに卵を入れたら一気に混ぜ合わせ、半熟状のスクランブルエッグにします。

3. 3

   ②を皿に盛り、①のポテトをのせたら、ケチャップをかけて完成です。