ちょっと食欲がない時に、チキンスープのリゾット レシピ・作り方

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MAMA6138
ちょっと寒い時や、喉が痛い時等にもおすすめです。

材料(2人分)

炊いたご飯
1膳
チキンスープ
カップ2
大根
適量
人参
1/2本
長ネギ
1/3本
蒸した/茹でた 鶏肉
20g
少々
醤油
少々
料理酒
少々

作り方

  1. 1
    鍋にスープを沸かす。
  2. 2
    野菜を小さめに切って入れ、よく煮込む。アクが出た場合は丁寧にとる。
  3. 3
    ご飯と調味料を入れて数分煮込む。
  4. 4
    鶏肉を入れて火を止め、蓋をして約10分蒸らす。

おいしくなるコツ

●野菜をじっくり煮込むのがおいしくするコツです。 ●蒸し鶏を作る場合は”飲んで応援:簡単すぐの蒸し鶏(レシピID:1610001244)”をご覧ください。

きっかけ

軽い風邪の時、汁けのあるものが欲しい時に時々作っています。

公開日:2011/05/01

関連情報

カテゴリ
リゾット
関連キーワード
リゾット おじや スープ やわらかい
料理名
チキンスープのリゾット

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

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