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きゅうり
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食べて応援:ピリ辛きゅうり レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
MAMA6138
これだと、あっという間にたくさん食べてしまいます。1週間分くらいを目安に大量に作り置くのもいいですね。
漬け汁も利用できます(ID:1610020688)。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
きゅうり
2本
塩
一つまみ
酢
小さじ1
醤油
小さじ1/2
ラー油
適量
ごま油
小さじ1
白ゴマ
適量
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作り方
1
きゅうりを包丁の背で軽くたたき、皮を1/3程度剥く。
2
きゅうりを適当な大きさに切り、塩で軽く揉む。
3
酢と醤油を加えて混ぜ、その後、残りの調味料とごまを入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
数時間漬けておくと味がなじみます。
きっかけ
我が家のきゅうり料理の一番人気です。
公開日:2011/04/30
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関連情報
カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
辛い
漬け物
胡瓜
中華
料理名
ピリ辛きゅうり
このレシピを作ったユーザ
MAMA6138
はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。 ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。
つくったよレポート(
1
件)
2014/07/15 18:23
サラダとお漬物の間でちょうどいいひと品ですね。家族で美味しく頂きました。ありがとうございました。
civic_type-r
確かに、2,3日漬けると漬物っぽくなりますね。 お試しいただきありがとうございました。
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漬け汁も利用できます(ID:1610020688)。