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食べて応援:ピリ辛きゅうり レシピ・作り方

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MAMA6138
これだと、あっという間にたくさん食べてしまいます。1週間分くらいを目安に大量に作り置くのもいいですね。
漬け汁も利用できます(ID:1610020688)。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

きゅうり
2本
一つまみ
小さじ1
醤油
小さじ1/2
ラー油
適量
ごま油
小さじ1
白ゴマ
適量
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作り方

  1. 1
    きゅうりを包丁の背で軽くたたき、皮を1/3程度剥く。
  2. 2
    きゅうりを適当な大きさに切り、塩で軽く揉む。
  3. 3
    酢と醤油を加えて混ぜ、その後、残りの調味料とごまを入れる。

おいしくなるコツ

数時間漬けておくと味がなじみます。

きっかけ

我が家のきゅうり料理の一番人気です。

公開日:2011/04/30

関連情報

カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
辛い 漬け物 胡瓜 中華
料理名
ピリ辛きゅうり

このレシピを作ったユーザ

MAMA6138 はじめは子供のための料理を中心にレシピを書き始めたのですが、子供が大きくなり、レシピもしばらくお休みしていました。 とはいえ、「レシピ1000個は書けるよ」と豪語していたのが、途中で止まったままになっていたので、今度は大人向け料理を中心に、ぼちぼちと再開しようと思います。  ☆ここで紹介しているのは全て卵抜きの料理です。

つくったよレポート( 1 件)

2014/07/15 18:23
サラダとお漬物の間でちょうどいいひと品ですね。家族で美味しく頂きました。ありがとうございました。
civic_type-r
確かに、2,3日漬けると漬物っぽくなりますね。 お試しいただきありがとうございました。

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