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鶏肉と大根の甘酢炒め煮 レシピ・作り方

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super J
お酢を使っているので、お肉が柔らかく仕上がります☆

材料（４人分）

鶏肉(ももがいいかな☆)
３００ｇ
大根
１/２本
しょうゆ・酒
各大２
酢(あればりんご酢や黒酢がおすすめ)
大２
水
３カップ
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作り方

  1. 1
    大根は皮をむき厚さ２ｃｍのいちょうぎり、鶏肉は一口大に切る
  2. 2
    鍋に油大１を熱し、鶏肉の両面を焼き、大根を加えてさらに炒める。
  3. 3
    調味料と水をいれ、大根が柔らかくなるまで煮る。あれば水菜などを仕上げにそえるとｇｏｏｄ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酢はあればりんご酢や黒酢を使うとより美味しく仕上がります♪

きっかけ

大根がたくさん畑で収穫できたので！

公開日：2011/01/24
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
煮物

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super J ハンドメイドが大好きなアラフィフ主婦です♪ 家庭菜園でいろいろお野菜も作っています。

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