厚揚げときゃべつとニラの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは1cm厚位の四角に切る。
   きゃべつとニラは洗ってざく切りにする。
   ＊印の調味料は小鉢などに入れて、かき混ぜておく。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、厚揚げを入れて両面がキツネ色になる位まで焼く。

3. 3

   「2」にきゃべつ→ニラの順に加えて、炒め合わせる。

4. 4

   野菜に火が通ってきたら一旦火を止めて、＊印の調味料をかき混ぜ直して廻しかけたら、再度火にかけ全体に炒め合わせて出来上がり。