きゃべつと小松菜の茎だけの　でっかいお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゃべつと小松菜の茎は洗って、粗みじんにする。

2. 2

   ビニール袋に「1」・お好み焼き粉・卵・牛乳・だしの素を入れて、全体に良く混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンにごま油を引き、「2」を全量流し入れたら、蓋をして弱火でキツネ色になるまで蒸し焼きにする。

4. 4

   キツネ色になるまで焼けたら、フライ返しで裏返し、同様に焼く。

5. 5

   中まで火が通ったら、切り分けて皿に盛り付け、ソース・マヨネーズ・削り節・すりごまをかけて出来上がり。