キャベツと枝豆のめんつゆ浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは一口サイズにちぎって、分量外の沸騰した湯で10分、くたくたになるまで煮込む。

2. 2

   1の間に別の鍋に、熱湯で枝豆を5分程度茹でる。

3. 3

   枝豆をザルにあげて粗熱が取れたら皮を除く。

4. 4

   器にめんつゆとごま油を入れてよく混ぜて乳化させておく。

5. 5

   4へ湯切りをしたキャベツと枝豆を加えて混ぜたら完成。