厚揚げと長ねぎの卵炒め　ペペロンチーノ味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは小さ目ひと口大に切る。
   長ねぎは洗って小口切り（粗みじんでも可）にする。

2. 2

   テフロンのフライパンに厚揚げを並べて火にかけ、両面キツネ色になるまで焼く。

3. 3

   厚揚げが焼けたら長ねぎを加えて軽く炒め合わせ、パスタソースと添付のトッピングを加えて再度炒め合わせる。

4. 4

   具をフライパンの片側に寄せたら、空いた所に卵を割り入れ、菜箸でかき混ぜて半熟にする。

5. 5

   卵が半熟になったら、全体を炒め合わせて出来上がり。