サクサク ☆ 黒糖シナモンクッキー レシピ・作り方

サクサク ☆ 黒糖シナモンクッキー
  • 約30分
v(。・・。)るん♪0394
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シナモンの量はお好みで。
マーガリン(バター)は有塩でも大丈夫です。

材料(20個前後人分)

  • ホットケーキミックス 200g
  • シナモンパウダー 小さじ2位
  • 粉末黒糖 大さじ1位
  • 溶かしマーガリン(溶かしバターでもOK) 大さじ1位
  • 米油(サラダ油でもOK) 1/2カップ位

作り方

  1. 1 ビニール袋にホットケーキミックス・シナモンパウダー・粉末黒糖を入れて全体に混ぜ合わせたら、溶かしマーガリン・米油を加えて良く捏ねる。
  2. 2 天板にクッキングシートを敷いて、ひと口大くらいのクッキー生地を手に取り丸めて並べていく。
  3. 3 180℃に予熱して、12~13分前後焼いたら出来上がり。
    オーブンにクッキー機能があれば、それで焼いてもOK。

    焼き立ては崩れやすいので、必ず冷まして下さい。

きっかけ

ホットケーキミックスが残っていたので。

おいしくなるコツ

米油は様子を見ながら加えて、クッキー生地を捏ねた時になんとかまとまる位まで加えればOK。 (ぎゅっと合わせたらまとまるけれど、取り分ける時に多少ボソボソした感じになれば良いです)

  • レシピID:1600049187
  • 公開日:2023/03/18
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