牛こま野菜炒め丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは洗って皮をむき、薄い半月切りか輪切りにする。
   玉ねぎは皮をむいて、くし形切りか半月切りにする。
   にんにくの芽は洗って、ざく切りにする。

2. 2

   熱したフライパンにごま油を引き、「1」を加えて軽く炒める。

3. 3

   野菜に6～7割ほど火が通ったら牛こま肉を加えて、肉に火が通るまで炒める。
   肉に火が通ったら、焼き肉のたれを廻しかけて炒め合わせて火を止める。

4. 4

   丼にご飯をよそい「3」を盛り付け出来上がり。