ブリの塩焼き　☆　冷凍保存で レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブリの切り身に塩と酒を振って、全体になじませる。
   10分位経ったら、水気を拭き取る。（暑い時は冷蔵庫に入れて下さい）

2. 2

   フライパンにクッキングシートを敷いてブリの切り身をのせて火にかける。
   中まで火が通るように両面を焼いたら、冷ましておく。

3. 3

   1回で食べ切れる分ずつラップでピッチリ巻いて、フリーザーバッグに入れたら冷凍する。