お弁当に！ブロッコリーのふわふわ卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房にわけ、茎は薄切りにし、耐熱皿に乗せてふんわりとラップをかけ、レンジで約3分加熱する。

2. 2

   卵に☆を入れて混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンに①とマヨネーズ大さじ２を入れて炒め合わせたら取り出す。

4. 4

   続いて②を流し入れ、半熟状になったら③を戻し入れる。マヨネーズ大さじ２と塩こしょうを加え、ざっくりと炒め合わせたら完成です。