春キャベツで巻かないロールキャベツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 春キャベツは上の方の葉は何枚か剥がして、鍋に入る大きさで用意する
- 2 玉ねぎをみじん切り、にんじんを食べやすい大きさに切る。玉ねぎはレンジで600ワットで1分半温めておく
- 3 温めた玉ねぎの粗熱を取ったらボールに入れ、①と合わせて粘りが出るまで捏ねる
- 4 春キャベツにばつ印に切り込みを深く入れ、隙間に3を詰める
- 5 鍋に4とにんじん、水500mlを入れて蓋をし中火で煮る。
- 6 沸騰したら弱火にしてさらに20分〜30分煮込む
- 7 コンソメ、塩胡椒で味を整えたら完成
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