ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは半分に切る。玉ねぎはみじん切りし、600ワットで1分半温めてさましておく。

2. 2

   玉ねぎと☆をボールに入れて粘りがでるまで捏ねる

3. 3

   ピーマンの両面に薄く小麦粉をふりかけ、2をつめていく

4. 4

   フライパンに米油を入れて熱し、お肉側を中火で焼く

5. 5

   表面に焼き色がついたら裏返して弱火にし、酒を入れたら蓋をして8分焼く

6. 6

   皿に盛り、完成