お弁当にも！鶏ひき肉を使って！さっぱり美味しい餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、みじん切りにして 塩を加えて もみ しばらく置いて 水けをしっかりしぼる。

2. 2

   大葉は、よく洗い 軸を切り落として、荒みじん切りにする。

3. 3

   ボウルに1、2、Aを加えてよく混ぜる。

4. 4

   餃子の皮に3をのせ 水をつけて ひだを作り閉じて包む。

5. 5

   フライパンを中火で熱し サラダ油を敷き、餃子を並べて 焼き色がついたら 水を加えて フタをして6分ほど焼く。
   
   フタを開けて 水けを飛ばして火を止める。