長ねぎとにんじんの豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉に料理酒をかけて揉み込み10分間染み込ませる

2. 2

   にんじんを短冊切りにする。
   長ねぎを斜め切りにする。
   生姜を擦りおろす。

3. 3

   擦りおろした生姜と★を混ぜ合わせる

4. 4

   豚肉に片栗粉を振りかける

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき、豚肉を中火で炒める

6. 6

   豚肉に焼き色がつき始めたら、にんじんを入れる

7. 7

   にんじんに火が通り始めたら、長ネギと3を入れる

8. 8

   混ぜ合わせながら炒めて全体に味が馴染んだら完成