電子レンジで簡単!ふわふわ厚焼き玉子サンド レシピ・作り方

電子レンジで簡単!ふわふわ厚焼き玉子サンド
  • 約10分
  • 100円以下
のりばあ✩.*˚
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電子レンジで厚焼き玉子を作って ふわふわのサンドイッチを作ります。

材料(1人分)

  • 食パン(六つ切り) 1枚
  • A マヨネーズ 大さじ1
  • A からし 少々
  • 2個
  • B 塩 小さじ1/4
  • B こしょう 少々
  • B だし汁 70㎖
  • B 白だし 小さじ1
  • サラダ油 少々

作り方

  1. 1 パンは 厚さを半分にする。

    耳を切り落とし、混ぜ合わせたAを塗る。
  2. 2 食パンと同じくらいの大きさの耐熱容器の内側にサラダ油を塗る。
  3. 3 ボウルに卵を入れて よく解きほぐす。

    Bを加えて 2の容器に入れフタをずらしてかぶせ、電子レンジ(500w)1分40秒ほど 加熱し 取り出して よくかき混ぜる。
  4. 4 3に フタをずらしてのせ電子レンジ(500w)で1分ほど 加熱し 卵液が固まっていれば完成。

    そのまま 粗熱を取る。

    器から出し、キッチンペーパーに包み 水けをとる。
  5. 5 1のパンで4をはさみ 3等分して切る。

きっかけ

お昼ご飯に作りました。

おいしくなるコツ

厚焼き玉子は、電子レンジで作るので 焼き色もつかず ふわふわです。 卵焼きは、キッチンペーパーで包んで 水分を取ってからサンドイッチにしました。

  • レシピID:1600046463
  • 公開日:2022/02/19
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