具だくさん！ 栄養満点！鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、根元を切り落とし 5cmの長さに切り、ボウルに水を入れた中に入れておく。

2. 2

   長ネギは、斜め切りにする。
   
   鶏肉は、1口大に切る。
   
   小揚げは、短い辺を半分に切り、1cmの幅に切る。
   
   にんじんは、半月切りにする。
   
   しめじは、石づきを切り落とし ほぐす。

3. 3

   鍋にAを入れ うどんを軽くほぐす。
   
   上に2をのせ 中火にし 沸騰したらフタをして弱火で5分ほど煮る。

4. 4

   卵を割り入れ 、1の水けを切り のせる。
   
   フタをして1分 煮る。