簡単！ヨーグルトを入れて しっとりスコーン レシピ・作り方
材料（4人分）
- A 小麦粉 250ｇ
- A ベーキングパウダー 小さじ4
- バター（1cm角に切る） 50ｇ
- B さとう 小さじ1
- B 卵（といたもの） 1個分
- B ヨーグルト（無糖） 100ｇ
- B 牛乳 70㎖
作り方
-
1
ボウルにバターを入れ Aを合わせたものを ふるい入れる。
カードで 細かく切るように混ぜる。
バターが小さくなったら 手のひらで サラサラになるまですり混ぜる。 -
2
1にBを加えてゴムべらで粉っぽくなくなるまで混ぜ ひとまとめにする。
ラップを大きめに広げ生地をのせ 厚さ2cmくらいに広げて四角にまとめ 包んで 冷蔵庫で30分ほど 休ませる。 -
3
生地を 半分に切り 三角形に切り オーブンシートを敷いた 天板に並べる。
190℃に余熱したオーブンで 12～15分ほど焼く。
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