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シソ入りブルスケッタ レシピ・作り方

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beeママ
簡単ですが、おもてなしの一品にも♪

材料(4人分)

ミニトマト
20個
ニンニク
1かけ
シソ
5枚
オリーブオイル
大さじ5
コンソメ
小さじ1
適量
粒胡椒
適量
フランスパン
1本
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作り方

  1. 1
    ミニトマトを8等分くらいに切る。ニンニク、シソはみじん切りにする。
  2. 2
    小さめのフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火で香りがたつまで火にかける。
  3. 3
    2にコンソメを加えるて、冷ます。
  4. 4
    刻んだトマトに3を入れて、シソ、塩胡椒も加えて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やす。
  5. 5
    カットしたフランスパンをトーストする。

おいしくなるコツ

バジルの代わりに冷蔵庫にあったシソを入れてみましたが、ちょっと和風で美味しいです。

きっかけ

ミニトマトがたくさんあったので。

公開日:2021/10/11

関連情報

カテゴリ
バゲット・フランスパンプチトマトしそ・大葉

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