ブロッコリーと えび の オイスターマヨソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは、小房に分ける。
   
   ボウルに水を入れた中に入れ 炒める直前に ザルに上げて水けを切る。

2. 2

   えびは、殻、尾、背わたを取り 洗って 水けをふき取る。

3. 3

   フライパンに サラダ油を入れて中火にし、1、2を入れて炒める。
   
   酒を加えて フタをして1分ほど 蒸し焼きにする。

4. 4

   フタを取り Aを入れて 炒め合わせる。